De rookhout/snippers hickory is oorspronkelijk een Amerikaans product.

Daar worden ze al voor een langere tijd gebruikt om onder andere vlees te roken om de BBQ

Ook is de hickory goed te gebruiken in de rookovens

De smaak die de snippers geven proeft licht bacon achtig met een tintje zoet

• Het heeft een wat zwaardere en licht zoetere smaak
• Is verkrijgbaar in 1kg en 5kg zakken
• Iso 22000 gecertificeerd